സാങ്കേതിക പാരാമീറ്റർ | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
മോട്ടോർ (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
വാക്വം പമ്പ് (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
വോളിയം(എൽ) | 1700 | 2500 | 3500 |
ശേഷി (കിലോ) | 1000 | 1500 | 2000 |
വേഗത (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
വാക്വം (എംപാ) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
ഭാരം (കിലോ) | 1500 | 2000 | 2500 |
വാക്വം ടംബ്ലർ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഫലം ലഭിക്കും
1. പച്ചമാംസത്തിൽ ഉപ്പിട്ടതിന് ശേഷം തുല്യമായി ഉപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
2. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് സ്റ്റിക്കി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മാംസം ഇലാസ്റ്റിക് മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
3. കഷണങ്ങളാക്കിയ മാംസത്തിൻ്റെ ആകൃതി ഉറപ്പാക്കുക, സ്ലൈസ് ഉൽപ്പന്നം തകർന്നാൽ തടയുക.
4. മാംസം ഇളക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ചീഞ്ഞ വർദ്ധിപ്പിക്കുക .
വാക്വം ടംബ്ലർ ഒരു വാക്വം അവസ്ഥയിലാണ്, ശാരീരിക ആഘാതത്തിൻ്റെ തത്വം ഉപയോഗിച്ച്, മാംസമോ മാംസമോ ഡ്രമ്മിൽ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും തിരിയട്ടെ, അങ്ങനെ മസാജും അച്ചാറിനും ഫലം ലഭിക്കും. അച്ചാർ ദ്രാവകം മാംസം പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, മാംസത്തിൻ്റെ ബൈൻഡിംഗ് ശക്തിയും വെള്ളം നിലനിർത്തലും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഇലാസ്തികതയും വിളവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.